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我的草根的生物实验观 ——践行初中生物实验的思考

发布人: admin 发表时间:2015-06-05 09:30:41 访问次数:620

我的草根的生物实验观

——践行初中生物实验的思考

福建省龙岩市第九中学   江瑞涛   邮编:364021

提要:北师大版初中生物教育课程的四本书中,生物学实验共有八十余个,占生物课程的半壁江山,然而初中生物实验开展不容乐观。能否通过驱动“再发现”、压缩“规定动作”来激发实验兴趣;通过“吃出学问来”、激励“探究人”、点拨“顺手做”来通过实验完成率;通过尝试“做中学”来丰富实验方法;通过指导疑难点来提升实验合格率呢?

主词:初中生物学实验、“再发现”、评价标准、“吃出学问来”、“探究人”、“顺手做”、“做中学”、疑难点

 

北师大版初中生物教育课程的四本书中,生物学实验共有八十余个,占生物课程的半壁江山,足见生物实验的重要了。实验有学生实验、探究性实验和演示实验等类型;课题往往被冠以“观察”、“解剖”、“制作”、“显微镜”、“调查”、“探究”、“设计”、“模仿”、“验证”等字眼。

由于初级中学实验室配备不完善、鲜活的材料不好准备、实验难以在纸质考卷上体现、部分老师较为“懒惰”,受中考“等级考试”的挤压等原因,造成初中生物实验教学极不乐观,往往停留在应付检查上。能做到“纸质考试能考的——讲;市区主管部门实验考查要考的——做”的学校和老师就非常OK了。长此以往,造成我们学生对实验的“死学”、“厌学”和“困学”就不言而喻了,怎么谈得上“活学”、“愿学”和“会学”呢?在践行初中生物实验教学过程中思考着几个问题:

1、驱动“再发现”。为什么要开设生物实验课呢?表现在行动、过程和思维的成分是尤为重要的。首先实验能培养学生独立行动的能力,“一百个主意,不如一个行动”、“读书百遍,不如做事一件”,所以源于《生物学》实验的教学行动和实施显得特别重要。这就是伟大的教育家陶行知先生倡导的“做中学”和“行后知”了。其次,《生物学》就在身边,许多生物知识就是古人、前辈通过观察、通过实验总结出来的,这些古人、前辈或许就是今天的生物学家。我们踏着前辈的足迹,一起通过“观察”、“解剖”、“调查”、“探究”、“设计”、“模仿”、“验证”、“制作”或“用显微镜观察”,观察实验现象,得出实验结论。这种生物知识的“再发现”、“再总结”过程,能让学生领略生物学家的风采。再次是实验能培养学生科学探究方法和演绎思维。从生产、生活中观察问题,到产生疑问、萌动实验意念,到设计实验方案、进行实验;从实验结果的分析到实验报告的完成,每一步都有思维活动,每一步都是思维的结果。

2、压缩“规定动作”。如何评价学生实验?刚刚初学做生物实验,不管什么实验学生都极为兴趣、极为害怕。害怕操作要领出错、得不出老师给定的结果,害怕被老师批评,所以学生在实验室里总是束手束脚的。许多老师为了动作规范、为了实验达标,给学生许多“规定动作”,不让学生思考,不让学生有“自选动作”。长期受老师的“规定动作”的约束,必然会导致“死学”和“厌学”。是否压缩“规定动作”,在不影响安全、不损坏器材的情况下,少些“规定动作”、多些“自选动作”,少些指责、多些鼓励,少强调特异性、多强调差异性,给学生营造宽松的环境,随着实验次数的增加,学生的操作技能自然会不断提升和成熟。练习使用显微镜规定的动作要领特别多,能否在不影响安全、不损坏器材放弃一些规定,如用左眼观察物镜、怎么对光、观察标本放在通光孔的中央等。当然降低镜头时要用双眼注视目镜、用擦镜纸擦拭镜头、怎么拿镜头等只能是“规定动作”了。

3、吃出学问来。生物实验源于生活,可以“吃出学问来”。许多观察实验如:“观察种子的结构观察鸡卵的结构”做起来容易,但要统一做、课堂做或实验室做却有许多困难,是做还是不做呢?能否选择“另类”的做?不管在课堂上、还是在课后聊天,都提出带着发现的眼光、带着问题去吃东西,吃出学问来!如吃龙岩湿烤花生,注意“剥”(壳即果皮)、“戳”(种皮)、“掰”(子叶)、“瞄”(小苗,胚芽、胚轴和胚根)。吃茶叶蛋“剥”(卵壳)、“挑”(卵壳膜)、“掰”(卵白)、再“挑”(卵黄膜)、“捏”(卵黄)、“看”(胚盘)。什么是生物实验呢?在实验室做的,在生物课堂做的,课本提出来的、老师要求做、学生具体做的才叫实验?我的回答是不一定!务实说,还有“另类”的做法,在家里、在原生态都可以做,只要能让学生动起来就达到目的。“处处留心皆学问”,处处留心都是实验呀。生物实验不单要完成市区教育主管部门的要求(必做的实验),还要配合学科教学,更要以当地的人文和自然环节为背景、以培养兴趣训练思维为依托。实验教学要全盘考虑,可以超前也可以搂后,不一定要与教材同步,因为许多生物活性材料具有时令性、季节性。

4、激励“探究人”。生物实验一定要全员参与吗?实验教学要灌输“保底不封顶的原则”,在普及方面、条件适宜和难度值许可的情况下保证全员参与;在发现和创新实验方面、条件不完善、难度值较大的情况下,创造条件并鼓励、激发部分愿意探究的同学进行尝试。“教是主导、学是主体”,生物实验教学也是如此,“教是主导、演是手段,学是主体、做是结果”。要充分地调动起学生的学习积极性和主动性,最大限度地动脑、动手和动口,主动地参与到实验的探究活动中来。练习使用显微镜、解剖和观察花的结构和制作生态瓶等实验从普及、从条件和难度值上说,作为全员参与都是必须做并且可以做到的。饲养和观察蚯蚓、探究骨的成分和特性、观察肾脏和绿叶在光下合成淀粉等实验,受限于材料要饲养如蚯蚓、材料要花钱买如骨、肾脏,那是很不容易,实验历程长要全员参与几乎不可能。于是许多老师、学校选择放弃。但是,勿忘有些同学有条件,有些同学有兴趣的同学,能在“没有条件,创造条件”呀。他们会在家里吃鱼的时候,利用鱼骨和米醋探究骨的无机物的成分、在卖肾脏吃时亲自用刀剖开肾脏看看皮质、髓质、肾盂、输尿管、动脉和静脉等。务实地说,这也是实验,是鼓励“探究人”、激励探究的一种做法,是生物教学的一种境界。

5、点拨“顺手做”。实验就一定要刻意动手做吗?许多实验在自然界是现成的,在家里、在野外的原生态,只需留心观察、精细分析就能得出结论。还有许多实验材料在家里、在野外的原生态就有,因此点拨学生顺手做是应该一种模式。叶绿素的形成需要光。只需把家里买回来的豆芽,拿出少许一部分放在窗台用透明的玻璃杯盖住,一部分放在窗台用不透明的玻璃杯盖住,经过一到两天后可以观察到透明的玻璃杯盖住的豆芽变绿色、不透明的玻璃杯盖住的豆芽不变色,从而得出叶绿素的形成需要光的结论。光合作用释放氧气的实验现象在家里的放有金鱼草的鱼缸就能观察到。

6、尝试“做中学”。生物实验是要“学后做”,还是“做中学”?观察人的口腔上皮细胞、观察洋葱表皮细胞和绿叶在光下合成淀粉等实验是有比较稳定的操作流程。“学后做”即教学生怎么做并且老师演示后,再让学生做。“做中学”即直接让学生做,不管是成功还是失败,都能获得实战的实验能力。是要“学后做”,还是“做中学”这要视具体实验、具体情况而定,也可以做灵活更换,体现教学的灵活性,给学生于新鲜感。一方面观察人的口腔上皮细胞、观察洋葱表皮细胞和绿叶在光下合成淀粉的实验,用“擦、滴、刮、涂、盖、染”、“擦、滴、撕、展、盖、染”、“暗、对、光、脱、染、洗、观”等动词把操作要领串成顺口溜,给学生于示范。另一方面在没有安全压力下,可以尝试,老师不讲述、不演示,直接让学生动手做,在“做中学”,通过对失败的总结而获得实验能力。

7、指导疑难点。许多实验涉及生物技能即实验疑难点,普通学生不是一次两次就能学会,也很难通过自己的摸索在短时间内学会,而是需要老师有针对性的精心指导。如“显微镜使用”中物像的寻找,“玻片制作”中气泡的产生,“观察唾液淀粉酶的消化作用”中水浴温度的控制等,教师应着力做好“疏导”,促进整个实验教学的顺利开展。

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